🥞 بانكيك دايت بالموز والشوفان والعسل الطبيعي
يُعد بانكيك الموز والشوفان من أفضل وصفات الفطور الصحية، حيث يجمع بين الألياف من الشوفان والطاقة الطبيعية من الموز والعسل، مما يجعله مناسبًا للدايت وإنقاص الوزن.
🧾 المكونات
- 1 كوب شوفان مطحون (طحين الشوفان)
- 1 موزة ناضجة مهروسة
- 1 بيضة
- 1/2 كوب حليب قليل الدسم أو حليب اللوز
- 1 ملعقة كبيرة عسل طبيعي
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
- رشة ملح
- زيت جوز الهند أو رذاذ زيت للطبخ
👩🍳 طريقة التحضير
- في الخلاط، اخلط الشوفان حتى يصبح دقيقًا ناعمًا.
- أضف الموز والبيضة والحليب والعسل والفانيليا والبيكنج باودر والملح.
- اخلط المكونات جيدًا حتى تحصل على خليط ناعم.
- سخّن مقلاة غير لاصقة وادهِنها بالقليل من الزيت.
- اسكب مقدار مغرفة صغيرة من الخليط واتركه حتى تظهر فقاعات.
- اقلب البانكيك واتركه حتى يتحمّر من الجهة الأخرى.
- كرر العملية حتى انتهاء الكمية.
🍯 طريقة التقديم
قدّم بانكيك الشوفان مع شرائح الموز ورشة شوفان إضافية وملعقة عسل طبيعي للحصول على طعم رائع وصحي.
💡 نصائح احترافية
- يمكن إضافة القرفة أو بذور الشيا لزيادة القيمة الغذائية.
- استبدل الحليب بحليب جوز الهند أو اللوز للنباتيين.
- يمكن حفظ البانكيك في الثلاجة لمدة 3 أيام أو في الفريزر لمدة شهر.
🥗 القيمة الغذائية التقريبية
- السعرات الحرارية: 280 سعرة للحصة
- البروتين: 10 غرام
- الكربوهيدرات: 45 غرام
- الدهون: 6 غرام