🌙 شربة فريك جزائرية أصلية مثل الأعراس | وصفة رمضانية ناجحة 100%
وصفة رمضانية تقليدية بطعم غني ولون أحمر مركز مثل الأعراس الجزائرية ✨ حضريها بخطوات سهلة ومضمونة.
⏱ وقت التحضير: 45 دقيقة
🍽 تكفي: 4 أشخاص
🔥 مستوى الصعوبة: سهل
📝 المكونات:
- 250غ لحم قطع
- ½ كوب فريك مغسول
- 2 طماطم مطحونة
- 2 ملعقة معجون طماطم
- حمص منقوع
- كرفس مفروم
- بصلة مفرومة
- ملح، فلفل أسود، زنجبيل، قرفة
- ملعقة سمن أو زيت
👩🍳 طريقة التحضير:
- نشوح اللحم مع البصل والسمن حتى يتحمر قليلاً.
- نضيف الطماطم، المعجون، التوابل والحمص.
- نغمر بالماء ونتركه يطهى حتى ينضج اللحم.
- نضيف الفريك والكرفس ونتركه حتى يعقد القوام.
- تقدم ساخنة مع عصرة ليمون.
💡 أسرار نجاح الشربة:
- استعملي طماطم طبيعية لتعزيز اللون.
- اغسلي الفريك جيداً لتجنب الطعم المر.
- اتركي الشربة تغلي على نار هادئة لقوام مثالي.
📌 كلمات مفتاحية:
شربة فريك جزائرية، وصفات رمضان الجزائرية، شوربة رمضان سهلة، أطباق إفطار تقليدية.
✨ هل جربتِ الوصفة؟
أخبريني بالنتيجة في التعليقات وشاركي المقال مع صديقاتك 🤍