🧄 دجاج مفروم محشي بالجبن والسبانخ على شكل ثوم مع كريمة الفطر

 🍰 تشيزكيك الكراميل بالموز والفول السوداني (بدون فرن)

📝 وصف الوصفة

تشيزكيك بارد غني بطبقات متناسقة من البسكويت المقرمش، كريمة الجبن الناعمة، الكراميل الكريمي، مع لمسة مميزة من الموز والفول السوداني المحمص. وصفة فاخرة وسهلة التحضير بدون فرن، مثالية للتقديم في المناسبات.

🧾 المقادير

🔸 قاعدة البسكويت

200 غ بسكويت مطحون

100 غ زبدة مذابة

🔸 طبقة الشوكولاتة (اختيارية مثل الصورة)

100 غ شوكولاتة بالحليب مذابة

🔸 طبقة التشيزكيك

250 غ جبن كريمي بدرجة حرارة الغرفة

200 مل كريمة خفق سائلة باردة

3 ملاعق كبيرة سكر ناعم

1 ملعقة صغيرة فانيليا

80 غ فول سوداني محمص ومجروش

🔸 طبقة الكراميل

150 غ صوص كراميل جاهز أو منزلي

🔸 للتزيين

موز مقطع دوائر

فول سوداني كامل أو مجروش

صوص كراميل

صوص شوكولاتة (اختياري)

👩‍🍳 طريقة التحضير

1️⃣ تحضير القاعدة

نخلط البسكويت المطحون مع الزبدة جيدًا.

نضغط الخليط في قالب تشيزكيك.

نضع القالب في الثلاجة 20 دقيقة حتى يتماسك.

2️⃣ طبقة الشوكولاتة (اختياري)

نسكب الشوكولاتة المذابة فوق قاعدة البسكويت.

نعيد القالب للثلاجة 10 دقائق.

3️⃣ تحضير طبقة التشيزكيك

نخفق الجبن الكريمي مع السكر والفانيليا حتى يصبح ناعمًا.

نخفق الكريمة السائلة جيدًا حتى تتماسك.

ندمج الكريمة مع خليط الجبن بلطف.

نضيف الفول السوداني المجروش ونخلط.

نسكب الخليط فوق القاعدة ونساوي السطح.

نضعه في الثلاجة مدة ساعتين.

4️⃣ طبقة الكراميل والتزيين

نوزع صوص الكراميل فوق التشيزكيك.

نزين بشرائح الموز، الفول السوداني وصوص الكراميل.

يترك في الثلاجة 30 دقيقة قبل التقديم.

⭐ نصائح لنجاح الوصفة

يفضل استخدام موز ناضج ولكن متماسك

يمكن استبدال الفول السوداني بالبندق أو اللوز

للحصول على شرائح مرتبة، يُقطع بسكين ساخن

تعديل المقال