🧄 دجاج مفروم محشي بالجبن والسبانخ على شكل ثوم مع كريمة الفطر

 

وصفة تشيز كيك الكرز الكريمية الأصلية خطوة بخطوة

تشيز كيك الكرز من أشهر الحلويات العالمية بطعمها الكريمي اللذيذ وقاعدتها المقرمشة مع صوص الكرز الغني. هذه الوصفة سهلة ومضمونة للمبتدئين ومحسّنة لمحركات البحث.

🍒 المكونات

🍪 مكونات القاعدة:

• 200 غ بسكويت مطحون
• 100 غ زبدة مذابة

🧀 مكونات الحشوة:

• 400 غ جبنة كريمية (كريم تشيز)
• 1 كوب كريمة خفق سائلة
• 1/2 كوب سكر
• 2 بيض بدرجة حرارة الغرفة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا

🍒 مكونات صوص الكرز:

• 1 كوب كرز طازج أو مجمد
• 1/3 كوب سكر
• 1 ملعقة صغيرة نشا مذابة في ماء

👩‍🍳 طريقة التحضير

تحضير القاعدة:

1. اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة جيدًا.
2. اضغطي الخليط في قالب التشيز كيك وضعيه في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.

تحضير الحشوة:

1. اخفقي الجبنة الكريمية مع السكر حتى تصبح ناعمة.
2. أضيفي البيض والفانيليا ثم الكريمة السائلة واخلطي جيدًا.
3. اسكبي الخليط فوق القاعدة.
4. اخبزي في فرن على 160 درجة لمدة 50 دقيقة.
5. اتركي التشيز كيك يبرد ثم ضعيه في الثلاجة لمدة 4 ساعات.

تحضير صوص الكرز:

1. ضعي الكرز مع السكر على النار حتى يخرج العصير.
2. أضيفي النشا واطهي حتى يصبح الصوص كثيفًا.
3. اتركيه يبرد ثم اسكبيه فوق التشيز كيك.

🔥 السعرات الحرارية التقريبية

• قطعة واحدة (100 غ): حوالي 320 سعرة حرارية

💡 نصائح لنجاح التشيز كيك

• استخدمي الجبنة بدرجة حرارة الغرفة لتجنب التشققات.
• لا تفتحي الفرن أثناء الخبز.
• اتركي الكيك يبرد تدريجيًا داخل الفرن.

❓ أسئلة شائعة

هل يمكن تحضير التشيز كيك بدون فرن؟
نعم، يمكن استخدام الجيلاتين بدل الخبز.

كم مدة حفظ التشيز كيك؟
يمكن حفظها في الثلاجة لمدة 4 أيام.

هل يمكن استخدام فراولة بدل الكرز؟
نعم، يمكن استبدال الكرز بأي فاكهة.

🏷️ الوسوم (Tags)

تشيز كيك، تشيز كيك الكرز، وصفة تشيز كيك، حلويات غربية، كيكة الجبن، وصفة سهلة، حلويات منزلية، وصفات كيك، تشيز كيك الأصلية، وصفة تشيز كيك بالكرز

تعديل المقال