🧄 دجاج مفروم محشي بالجبن والسبانخ على شكل ثوم مع كريمة الفطر

 🍝 وصفة سباغيتي بكريات اللحم المفروم – طبق شهي وسهل التحضير

تُعد سباغيتي بكريات اللحم المفروم من أشهر الوصفات العالمية التي يعشقها الكبار والصغار، فهي تجمع بين طعم المعكرونة اللذيذ وصلصة الطماطم الغنية وكريات اللحم المتبلة بطريقة شهية. في هذه المقالة سنقدم لكِ طريقة تحضير سباغيتي بكريات اللحم المفروم بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة.

📝 مكونات الوصفة

🔹 مكونات كريات اللحم:

500 غ لحم مفروم

بصلة صغيرة مفرومة ناعم

2 فص ثوم مهروس

ملح حسب الذوق

فلفل أسود

توابل (بابريكا أو كمون – اختياري)

ملعقة صغيرة زيت

🔹 مكونات السباغيتي:

400 غ سباغيتي

ماء

ملح

🔹 مكونات الصلصة:

2 كوب صلصة طماطم

ملعقة زيت

فص ثوم

ملح وفلفل أسود

👩‍🍳 طريقة تحضير سباغيتي بكريات اللحم المفروم

1️⃣ تحضير كريات اللحم

في وعاء، نضع اللحم المفروم مع البصل، الثوم، الملح، الفلفل، والتوابل. نخلط جيدًا حتى تتجانس المكونات، ثم نشكّل الخليط إلى كريات صغيرة ومتساوية الحجم.

2️⃣ طهي كريات اللحم

نسخّن مقلاة على نار متوسطة، نضيف القليل من الزيت، ثم نضع كريات اللحم ونقلّيها مع التقليب حتى تتحمّر من جميع الجهات وتصبح ذهبية اللون.

3️⃣ تحضير الصلصة

في نفس المقلاة، نضيف ملعقة زيت وفص ثوم مفروم، ثم نضيف صلصة الطماطم، الملح والفلفل. نترك الصلصة تغلي على نار هادئة لمدة 10 دقائق، ثم نضيف كريات اللحم إليها.

4️⃣ سلق السباغيتي

في قدر كبير، نغلي الماء مع القليل من الملح، ثم نضيف السباغيتي ونتركها تُطهى حسب الوقت المكتوب على العلبة. بعد ذلك نُصفّيها جيدًا.

5️⃣ التقديم

نضيف السباغيتي إلى الصلصة ونخلطها جيدًا حتى تتغلف بالصلصة وكريات اللحم. نقدّم الطبق ساخنًا ويمكن تزيينه بالقليل من الجبن أو الأعشاب حسب الرغبة.

⭐ نصائح لنجاح الوصفة

يمكن إضافة القليل من الزعتر أو الريحان لإعطاء نكهة مميزة.

للحصول على صلصة أغنى، اتركيها تطهى على نار هادئة لمدة أطول.

يمكن  الوصفة مسبقًا وحفظها في الثلاجة.

🥗 القيمة الغذائية

توفّر هذه الوصفة:

البروتين من اللحم

الطاقة من السباغيتي

فيتامينات من الطماطم

وجبة متكاملة ومناسبة للغداء أو العشاء.

❤️ الخلاصة

سباغيتي بكريات اللحم المفروم وصفة سهلة، سريعة، ولذيذة، يمكن تحضيرها في وقت قصير وبمكونات بسيطة، وهي خيار مثالي للعائلة.

تعديل المقال